Akademie-Verlag · 1974
Aroma von Brot
Mit 44 Tabellen
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- Author
- Manfred Dr. Sc Rothe
- Imprint
- Berlin: Akademie-Verlag, 1974
- Series
- Handbuch der Aromaforschung
- Language
- English
- Pages
- 166
- Sources
- Open Library edition OL4845161M; Library of Congress record (LCCN 75586257); K10plus record 1121212301; K10plus record 053656865; German National Library record 750161817; swisscovery record 991149828679705501
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Chicago
Rothe, Manfred Dr. Sc. Aroma von Brot: Mit 44 Tabellen. Berlin: Akademie-Verlag, 1974.
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Rothe, Manfred Dr. Sc. Aroma von Brot: Mit 44 Tabellen. Akademie-Verlag, 1974.
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Rothe, M. D. S. (1974). Aroma von Brot: Mit 44 Tabellen. Akademie-Verlag.