Obst- und Gemüsesäfte: Rohstoffe, Herstellung, Haltbarmachung, Abfüllung, Qualitätskontrolle; unter Berücks. von kohlendioxidhaltigen Erfrischungsgetränken, weinähnlichen Getränken u. Wein

Name: Obst- und Gemüsesäfte
ISBN: 9630514141

Kardos, Ernö

Akadémiai Kiadó · 1979

Obst- und Gemüsesäfte

Rohstoffe, Herstellung, Haltbarmachung, Abfüllung, Qualitätskontrolle; unter Berücks. von kohlendioxidhaltigen Erfrischungsgetränken, weinähnlichen Getränken u. Wein

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Author: Ernö Kardos
Imprint: Budapest: Akadémiai Kiadó, 1979
Edition: 2. völlig neubearb. Aufl
Language: German
Pages: 495
ISBN: 9630514141
Sources: German National Library record 790329050; Open Library edition OL4518007M; WorldCat record (OCLC 5335438); Library of Congress record (LCCN 79363694)

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1966 Obst- und Gemüsesäfte — Akadémiai Kiadó, German

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Kardos, Ernö. Obst- und Gemüsesäfte: Rohstoffe, Herstellung, Haltbarmachung, Abfüllung, Qualitätskontrolle; unter Berücks. von kohlendioxidhaltigen Erfrischungsgetränken, weinähnlichen Getränken u. Wein. Akadémiai Kiadó, 1979.

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Kardos, E. (1979). Obst- und Gemüsesäfte: Rohstoffe, Herstellung, Haltbarmachung, Abfüllung, Qualitätskontrolle; unter Berücks. von kohlendioxidhaltigen Erfrischungsgetränken, weinähnlichen Getränken u. Wein. Akadémiai Kiadó.

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